山菜料理や万能みそ…家で「秋田の味」を 新橋の「篁」販売

新型コロナウイルス禍でも秋田の味を楽しんでもらいたいと、東京・ＪＲ新橋駅烏森口の近くにある飲食店「篁（たかむら）」が、秋田県産食材を