「何でもある」より、「何にもない」環境から革新は生まれる - ダイヤモンド・オンライン

飲食店がひしめくサラリーマンと金融の街「神田」のガード下に、2.2坪の焼肉店が生まれました。四畳半程度のスペースの中に、厨房もトイレも客席も全部関連キーワードはありません