「忘れられない店になりたい」コロナ禍で開店した中華料理店、店主が仕掛けたDX

新型コロナウイルスの影響が続く飲食業界。4度目の緊急事態宣言が明けて客足は戻りつつあるものの、2019年同時期と比べて64％に留まっている。