小田原漁港の未利用魚おいしく カルパッチョとなめろう開発 | カナロコ by 神奈川新聞

小田原漁港で水揚げされても買い手が付かなかったり、余ったりする未利用魚などを有効活用しようと、漁港周辺の飲食店や漁業関係者らが冷凍のカルパッチョと関連キーワードはありません