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宇宙食に「ウナギの蒲焼き」長野の老舗が挑む理由 | 食品 | 東洋経済オンライン

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地元の高校を卒業後、上京して調理専門学校で学んだ宮澤は都内の7つの形態の異なる飲食店で研鑽し、2004年にふるさとに帰った。一社員として観光荘に入社関連キーワードはありません

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