中国発「海底撈火鍋」急拡大から一転300店舗閉鎖の裏で起きていたこと - ダイヤモンド・オンライン

特に海底撈火鍋トップの判断は、低価格化や人材不足に悩む日本の飲食店から見て、大いに参考になるかもしれないものだ。（フリーランスライター ふるまい関連キーワードはありません