料理人経験なしの店長に…ミシュラン掲載のラーメンを継承 “数値化したレシピ”で味を完全再現 ...

ミシュランガイドに掲載されている鳥取県のラーメン店が、お隣・島根県に進出し2号店を ... 飲食店の苦境に「支えあい自販機」登場 ギョーザにパン、果物も…