「飲食で儲けない」鳥羽周作が飲食業界に引き起こす、新たな革命とは 「sio」オーナーシェフ ...

飲食店は、儲からない——。 いま、そんな飲食業界が抱える慢性的な課題に、ミシュラン１つ星レストラン「sio」の鳥羽シェフは挑んでいる。関連キーワードはありません