深刻な“西高東低現象” コロナ禍の飲食店が生き残る道とは…

先日、久しぶりに新橋の馴染みの居酒屋に顔を出した。そのお店は新橋でも老舗の名店。店は少しでも話題になって儲かると、次々と新たな店を出し関連キーワードはありません