【ＳＤＧｓ ２０３０年の世界へ】中国 食糧危機解決へ、驚きの“人工肉”

夏場は飲食店の軒先で大量のザリガニを目にします。中国では今、ザリガニがブームで、この１０年で生産量は４倍に、市場規模は６兆円以上になっ