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伊勢の「昭和」な食堂が店舗DXで生産性爆上げ その時社長は何をしたのか(1/2 ページ ...

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三重県伊勢市の「ゑびや大食堂」はITを駆使して劇的な大変革を成しとげたことで世界的に知られる。以前は事業の撤退も想定していたというが、現在は飲食店関連キーワードはありません

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