伊勢の「昭和」な食堂が店舗DXで生産性爆上げ その時社長は何をしたのか（1/2 ページ ...

三重県伊勢市の「ゑびや大食堂」はITを駆使して劇的な大変革を成しとげたことで世界的に知られる。以前は事業の撤退も想定していたというが、現在は飲食店関連キーワードはありません