【富山】家庭で食べてロス減 業務用の焼き豚切り落とし - 中日新聞Web

切れ端や大きさが不ぞろいな焼き豚の切り落としは、飲食店で業務用に活用されることが多いが、コロナ禍で飲食店での需要が減った。一方、各家庭で食事をする