「パン店」「カフェ」同時開業 コロナ禍に生き残りかけ…経営者に密着「何もやらないと終わり ...

飲食店経営者の密着取材。2021年末、長野市の善光寺門前にパン店とカフェがオープンした。実は「ここが勝負どころ」と飲食店グループを率いる男性が同時に出関連キーワードはありません