ホテル内レストラン運営に新たな収益を 〜「調理委託モデル型 クラウドキッチン」とは？

一般的な飲食店のような客席を持たずに、調理設備のみを備えた飲食店で、 主に、WEBでデリバリーやテイクアウトでの集客を中心に行う業態・実店舗を構え関連キーワードはありません