KURAGE online | 飲食店 の情報 > 受発注や品質管理など人手のかかる業務のデジタル化が進展 投稿日:2020年9月30日 飲食店における毎日の食材の発注は、閉店後からスタッフが帰宅する終電 ... 従来は店舗の営業担当者が商品の陳列状況を報告し、それを基に本部が スタッフ28商品73営業担当者1基10店舗505従来20本部6発注2終電2閉店後4陳列状況1食材104飲食店9729 続きを確認する