神戸の人気立ち呑み処「かこも」の次の時代をつくる【リレーインタビューVol.22】 | クックビズ総研

創作和食をメインにした居酒屋「うつわ」をオープンさせ繁盛店へと成長させる。2022年3月、故・中嶋さんが経営していた『かこも』を引き継ぎ、「和食立ち呑み関連キーワードはありません