飲食店の「原価率」平均は37.5％、18年ぶりの高水準に。夏からさらに値上げ加速か | Foodist ...

帝国データバンクの調査によると、飲食店の原価率平均は37.5％、18年ぶりの高水準となった。原因としては原材料価格の高騰、そして円安の影響が挙げられる。関連キーワードはありません