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沖縄そば、地球の裏側の街で「郷土食」 なぜ?きっかけは夫婦の屋台 - 朝日新聞デジタル

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牛骨をだしのベースにしている店の沖縄そば。 ... 平日の夕方に30ほどの飲食店が軒を連ねる「フェイラ・セントラル」(中央市場)を訪れると、すぐそばに関連キーワードはありません

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