「魚民」のモンテローザ vs 「ミライザカ」のワタミ、居酒屋業界大手の戦略を徹底比較

居酒屋チェーン「モンテローザ」「ワタミ」の台頭. ビジネスパーソンのオアシスとして、いつの時代も彼ら／彼女らを支えてきた“居酒屋”。その起源は江戸時代に関連キーワードはありません