県が新幹線駅周辺で「シェアキッチン」事業者に補助へ - NHK

新幹線の開業にあわせて新たな飲食店の出店を促し、にぎわいづくりを生み出すことがねらいです。 「シェアキッチン」は、複数の飲食店経営者が、厨房などを共同関連キーワードはありません