夏もおいしさ維持へ 冷凍物品質向上加工品開発探る

飲食店側からは「遠方から刺し身を食べに来るリピーターも増えているが、冷凍では鮮魚の味に届かない。せっかく来てくれた客に提供できないのはつらい」と胸の内関連キーワードはありません