コンセプト、看板メニュー、SNS...行列店に学ぶZ世代に支持される店の作り方

兵庫県神戸市の元町駅近くに、Z世代の女性が行列を作る居酒屋『TOKI』がある。若年層のアルコール離れが叫ばれる昨今だが、同店ではFD比率（売上に占める関連キーワードはありません