飲食店の食べ残しを持ち帰ることから始める食ロス削減／「ｍｏｔｔＥＣＯ（モッテコ）検証事業 ...

そごう・西武では西武池袋本店、そごう横浜店、そごう広島店の１３の飲食店で実施します。飲食店における食品廃棄の内６割を占める食べ残しの削減が大きな関連キーワードはありません