既存店と並走可能な新規ラーメン事業「北海道ラーメン 初代 蝦夷」シェアブランドプロジェクトが ...

同市の飲食店で経験を積んだのち、2004年、札幌・すすきのに「オーパスワン」（現「ハウスダイニング ルンゴカーニバル」）を25歳で開業し独立。