KURAGE online | 飲食店 の情報 > 今「売上高150%の店」に見えている商売の本質 投稿日:2020年10月22日 コロナ禍でもダメージを受けにくい店の秘密. まずは名古屋にある飲食店の事例。この店はおまかせコース料理のみの完全予約制のレストランだ。世界的 おまかせコース料理1コロナ禍420ダメージ10レストラン103事例16名古屋16完全予約制2店732飲食店9729 続きを確認する