新たな「地産地消」高まる期待 - 東日新聞

豊橋市内の農家と飲食店がコラボして、新メニューが誕生した。生産者と料理人に市がマッチング機会を提供。なかなか接点がなかった両者を仲介し、新たな「地関連キーワードはありません