【シェフの技術】このオムレツを知ったら普通には戻れない - YouTube

長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して4店舗展開。10年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術関連キーワードはありません