地域密着で生き残り 人気和食店がつくる「人が辞めない仕組み」 - 日経ビジネス電子版

茨城県古河市で地域密着のレストランを多店舗経営する。 ... コロナ禍で飲食店のテークアウト需要が伸びていた頃、古河市内の料亭が800円のお弁当をドライブ関連キーワードはありません