うな丼、嚥下障害でもあきらめないで 日本料理店主が作る特別な会席 - 朝日新聞デジタル

飲食店ではまだ珍しい取り組みといい、大阪など県外からも来店があるという。 岩崎さんは3年ほど前から、父で先代の繁さん（73）が食事の際、たびたびせき関連キーワードはありません