第6回外食SX勉強会レポート〜地方の文化を生かした多業種・多店舗展開（プロダクトオブタイム ...

飲食業界にいくと決めていたわけではないのですが、当時焼肉業界にイノベーションを起こした「牛角」のビジネスモデルが新鮮で、26歳の時にFCを始めました。戸越関連キーワードはありません