外食企業の事例まとめ（Vol.5）～人材不足対策編 - フーズチャネル

飲食業界では慢性的な人材不足が続き、店舗・本部問わず一人当たりの労働時間が長時間になる傾向だ。串カツ田中、叙々苑などがIT導入で作業環境を改善し、関連キーワードはありません