KURAGE online | 飲食店 の情報 > 「A5」イコール「おいしい」とは限らない 牛肉の評価に新指標 - 朝日新聞デジタル 投稿日:2022年12月30日 同社が展開する飲食店、精肉店などで使う牛肉を仕入れるためだ。 奥深い味でコクがある、黒毛和牛の雌であることは必須条件だが、銘柄や産地は考慮しない。関連キーワードはありません 続きを確認する