山口のラーメン店に「鹿骨ラーメン」 鹿骨スープで作る鹿雑炊も - 山口宇部経済新聞

2017（平成29）年に居酒屋としてオープンし、2020年にラーメン店に業態を変えた同店。店主の小井宗男さんは「ほかのラーメン店が提供していないメニューを関連キーワードはありません