益田市のこの味、20年ぶり「びっくりや」 骨付き親鶏や酢鶏…人気店を次男が復活

2003年に惜しまれ閉店した島根県益田市の人気飲食店「びっくりや」（赤城町）が約20年ぶりに復活した。閉店時の店主夫妻の次男でシェフの和田賢二さん（73）関連キーワードはありません