自作シードルで「愛される店に」 長野市で育った東京の男性、古里で飲食店開業へ - 信濃毎日新聞

... を提供する飲食店を開業しようと、空き店舗の改装を進めている。長野に根差した仕事がしたいと、信州産のリンゴでシードルを造り、昨春から市内の酒販店関連キーワードはありません