KURAGE online | 飲食店 の情報 > 超高速冷凍でフードロス革命 - RKBオンライン 投稿日:2023年5月14日 各食品メーカーや大手飲食店がしのぎを削って商品の開発・販売に乗り出している。 その背景にあるのが冷凍技術の発達だ。冷たくした液体に浸して凍結する、「液関連キーワードはありません 続きを確認する