飲食店が注目する2023年の「食トレンド」は? 流行メニューを導入した飲食店の過半数に好影響

一大トレンドとなったグルメは、取り扱う店舗の増加、専門店の登場など、飲食業界に与える影響も大きくなります。そこで今回は、食材や料理などに関する「食の関連キーワードはありません