ため口接客の「カフェ」で思う 「おもてなし」こそ日本のサービス？ - 朝日新聞デジタル

飲食店の常連になるのは、ちょっとした憧れでもある。席に着けば、すっとビールが出てきて、いつも頼むつまみが添えられる。そんな店側との関係は、いかにも関連キーワードはありません