「缶切りの使い方を知らないなんて」 飲食店の8割がZ世代の従業員に“世代間ギャップ”

飲食店に特化したリサーチサービスを運営するシンクロ・フード（東京都渋谷区）は、飲食店経営者・運営者を対象に「Z世代（1996～2012年生まれ）の従業員と関連キーワードはありません