「養殖ウニ」の試食会 通年で養殖可能な新施設も公開…宗像ウニプロジェクト 福岡

... 防ごうと、駆除したウニを陸上で食用に育てる取り組みです。９日は、宗像市の飲食店で試食会が開かれ、養殖ウニを使ったフランス料理が提供されました。関連キーワードはありません