「 苦境 」 の情報
「ランチ忘年会」飲食店の活路?
各地で始まった飲食店などへの時短営業の要請。 この苦境を乗り切ろうと、夜の営業時間が短くなる分、ランチに力を入れるお店が増えてきている。
首都圏の中小飲食、広がる「脱イートイン」
飲食店は店内以外の収益確保策を強化しているほか、対面営業が前提だった業界でもオンラインの活用が進んでいる。苦境を克服しようとする取り組み
各地で始まった飲食店などへの時短営業の要請。 この苦境を乗り切ろうと、夜の営業時間が短くなる分、ランチに力を入れるお店が増えてきている。
飲食店は店内以外の収益確保策を強化しているほか、対面営業が前提だった業界でもオンラインの活用が進んでいる。苦境を克服しようとする取り組み
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