KURAGE online | 飲食店 の情報 > エリックサウス 「 エリックサウス 」 の情報 飲食店のプロフェッショナル稲田俊輔が業界の裏事情を明かす 『日曜日の初耳学』 | TV LIFE web 2021/11/26 TV LIFE, web, エリックサウス, ジャンル, フランス料理, 割烹料理, 南インド料理レストラン, 数十店舗以上, 総料理長, 飲食店 これまでに割烹料理やフランス料理など、さまざまなジャンルの飲食店を数十店舗以上立ち上げ、現在は南インド料理レストラン「エリックサウス」で総料理長を