KURAGE online ｜ 飲食店 の情報 > ガイア 「 ガイア 」 の情報 コロナで続々…閉店した「名店の味」の「公式再現」目指す飲食店店主の挑戦 2021/2/15 2020年2月, 4店舗, ガイア, 個人居酒屋, 夜明け, 姿, 文化, 自ら飲食店 自ら飲食店を4店舗経営し、「儲ける個人居酒屋」を実践している姿が2020年2月に「ガイアの夜明け」でも紹介された。きちんと儲けながら、文化を
