KURAGE online | 飲食店 の情報 > 井口秀一会長 「 井口秀一会長 」 の情報 「旧海軍」伝統のレシピで料理を再現 グルメで地域を活性化 広島・呉市(テレビ新広島) - Yahoo ... 2021/10/20 Yahoo, うどん, 井口秀一会長, 出汁, 呉, 呉飲食店組合, 店, 海軍工廠, 海軍料理研究家, 発祥, 細うどん, 高森直史さん 【呉飲食店組合・井口秀一会長】 「呉の細うどんの発祥の店ですからね」 【海軍料理研究家・高森直史さん】 「このうどんの出汁の味もいかにも海軍工廠に喜ば