「 仕入れコスト 」 の情報 

飲食店が多店舗展開する目的は、売上の増加はもちろん仕入れコストの削減、出店エリアの拡大による認知度の向上、単一業態のリスク回避など様々あるだろう。

買い手(飲食店)は廃棄予定の安価な食品を仕入れることで、仕入れコストを削減することができます。 ３．食品購入額の２%をプラットフォーム内で