KURAGE online | 飲食店 の情報 > 品質上ストック 「 品質上ストック 」 の情報 売り上げ半減の事業者に支援金 納入業者やイベント関連も 2021/1/13 品質上ストック, 商品, 営業, 時短営業, 氷, 飲食店 飲食店の時短営業のあおりを受け、売り上げは激減したものの、氷は商品の品質上ストックができないため、今も休みなく営業を続けているという。