「 商材 」 の情報 

──現在、コロナ禍を受けて居酒屋から焼き肉店への業態転換を進めています。 渡邉：「クールジャパンの商材」になり得るということで、和牛には以前から注目し、研究し

流通・飲食店タイアップ：商材にあった小売店やレストランとのタイアッププロモーションの設計・実施 ‣各種調査：市場調査から催事を活用した