「 新そば 」 の情報 

１１月上旬からそばの実の収穫が始まり、ことしはおよそ５５トンの収穫を見込んでいて、１２月上旬には、新そばとして、地元の飲食店などで提供されるということです。

塩尻市のＪＲ塩尻駅前公園など３会場で２８日、塩尻の食を発信するイベント「しおじり食のトライアングルえんにち」が始まった。新そばや