KURAGE online | 飲食店 の情報 > 環境衛生学 「 環境衛生学 」 の情報 飲食店“限定”対策は意味ない?緊急事態宣言決定へ 2021/1/7 8割おじさん, 京都大学, 対策, 指摘, 環境衛生学, 西浦博教授, 飲食店 しかし、飲食店の対策だけでは不十分だという指摘もあります。 「8割おじさん」として知られる京都大学、環境衛生学の西浦博教授によりますと、