KURAGE online | 飲食店 の情報 > 運営業務 「 運営業務 」 の情報 税理士が教える飲食店経営のノウハウ ~業務委託契約~ 2021/10/21 人材, 会社, 個人, 店舗, 強い飲食店, 業務委託, 活用, 独立意欲, 運営業務 独立意欲が強い飲食店の人材を確保するために役立つのが業務委託の活用です。業務委託とは、店舗の運営業務を会社又は個人に委託することです。